MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:4
- 题名/责任者:
- 对症滋补养生汤全书/孙志慧编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-9424-8/CNY78.00
- 载体形态项:
- 437页:彩照;25cm
- 个人责任者:
- 孙志慧 编著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122.2
- 提要文摘附注:
- 本书针对不同人群和日常生活中常见的100多种疾病,精心设计了近700个对症滋补的汤谱,涵盖不同季节、不同体质、不同人群、不同疾病,疾病则按照常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病来进行归类,各有侧重,介绍了对症滋补的汤品。每个汤品都将蔬菜、肉类、水产等食材和调料、药材巧妙搭配,材料、调料、做法。
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