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题名/责任者:

小快朵颐/潘城著

出版发行项:

杭州:浙江摄影出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5514-4969-4 精装/CNY69.00

载体形态项:

303页:彩图;20cm

个人责任者:

潘城 著

个人次要责任者:

王辉 插画

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

责任者附注:

本书插画: 王辉

责任者附注:

潘城, 学者、作家, 厦门大学中文系博士后, 神奈川大学历史民俗资料学博士, 中国国际茶文化研究会学术委员。

提要文摘附注:

本书是作者积累多年而成的饮食小品散文集, 以每篇千字左右的短文组成, 语言洗练幽默, 妙趣横生。其中, 既有对于饮食文化的某些独特观点, 又饱含了借饮食寄托乡愁与抒发漂泊感的情味。全书的文章中, 一半的篇幅写的是嘉兴、杭州、上海一带的“江南饮食”, 另一半的篇幅则记述了作者所游历的大江南北以及海外的饮食。这些文字在正面描写“吃喝”美食的同时, 侧记了许多有名或无名的人物, 从一个独特的视角展现了时代变迁与人情冷暖。

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