MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 食全食美食健康/主编蒋立勤
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-308-24559-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 327页:图;24cm
- 丛编项:
- 国医进万家健康教育科普系列
- 个人责任者:
- 蒋立勤 主编
- 学科主题:
- 饮食营养学
- 中图法分类号:
- R155.1
- 一般附注:
- 浙江省普通高校“十三五”新形态教材 浙江省线上一流课程配套教材 浙江省老年教育特色课程配套教材
- 提要文摘附注:
- 本书从人们健康饮食需求出发, 由基本营养入手结合日常应用再进阶到饮食与疾病预防和身体调理, 涵盖了基础营养、健康饮食、食品安全与应用、慢性病调理、药膳与身体调理等内容, 同时教材也体现了营养与食品卫生、预防医学、中医药膳等方面最新发展动态。
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