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- 题名/责任者:
- 食品安全抽检监测技能实务培训手册.监督管理篇/《食品安全抽检监测技能实务培训手册》编写组编著
- 出版发行项:
- 北京:中国工商出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5209-0231-1/CNY58.00
- 载体形态项:
- 209页;24cm
- 中图法分类号:
- TS207.3-62
- 责任者附注:
- 主编取自编写组名单
- 提要文摘附注:
- 本书分为总则、计划、抽样、检验与结果报送、复检和异议、核查处置及信息发布、法规、其他相关内容八部分，对食品安全抽检监测实务工作中典型问题给予回答和解析。
- 使用对象附注:
- 本书适用于食品安全从业人员
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