MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7
- 题名/责任者:
- 酵母演义:真菌如何塑造人类文明/(英) 尼古拉斯·P. 莫尼著 林凤鸣译
- 出版发行项:
- 上海:上海科技教育出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5428-8043-7/CNY48.00
- 载体形态项:
- 164页:图;24cm
- 其它题名:
- 真菌如何塑造人类文明
- 丛编项:
- 哲人石丛书.当代科普名著系列;155
- 个人责任者:
- 莫尼 (Money, Nicholas P.) 著
- 个人次要责任者:
- 林凤鸣 译
- 学科主题:
- 酵母菌-研究
- 中图法分类号:
- Q949.325
- 责任者附注:
- 尼古拉斯·P. 莫尼 (Nicholas P. Money) , 俄亥俄州牛津市迈阿密大学植物学教授、通识教育专业“西部项目”的负责人。林凤鸣, 东南大学生命科学与医学工程学院教授, 博士生导师。博士阶段师从元英进院士进行酿酒酵母的蛋白质组学研究。目前主要从事合成生物学、系统生物学、生物医用材料等领域的研究。
- 提要文摘附注:
- 本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学, 探索了人类与酵母之间丰富、奇异且完全共生的关系, 以生动的叙述, 引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。
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