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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食药用菌/万鲁长等编著

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5116-6414-3/CNY80.00

载体形态项:

17, 178页;24cm

丛编项:

乡村振兴农业高质量发展科学丛书

个人责任者:

万鲁长 编著

个人次要责任者:

王永会 编写

个人次要责任者:

任海霞 编写

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺-普及读物

中图法分类号:

S646-49

责任者附注:

本书编写人员: 万鲁长, 王永会, 任海霞, 任鹏飞, 曲玲等

提要文摘附注:

本书采用问答的形式, 主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容, 包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴氏蘑菇、灰树花、蛹虫草、大球盖菇、羊肚菌、长根菇、金耳、竹荪、绣球菇、灵芝、桑黄、血红栓菌等的相关问答知识。加快推进食药用菌产业高质量发展, 以特色产业发展助力乡村产业振兴。

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