MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食用菌工厂化生产质量追溯关键技术及应用/王风云等著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-109-31469-6/CNY88.00
- 载体形态项:
- 245页:图;24cm
- 个人责任者:
- 王风云 著
- 个人责任者:
- 王磊 著
- 个人责任者:
- 王帅 著
- 学科主题:
- 食用菌-质量管理体系-中国
- 中图法分类号:
- F326.5
- 责任者附注:
- 本书著者: 王风云, 王磊, 王帅, 万鲁长, 何青海
- 书目附注:
- 有书目 (第240-245页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 绪论、食用菌追溯信息指标模型、食用菌追溯信息采集技术、食用菌追溯信息传输技术、区块链相关技术与溯源、追溯中的防伪认证技术、追溯系统开发技术、基于区块链的食用菌工厂化追溯系统研发。
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