MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 葡萄籽提取物原花青素质量标准研究/孙君茂, 朱宏, 梁克红主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-109-31126-8/CNY32.00
- 载体形态项:
- 100页;23cm
- 个人责任者:
- 孙君茂 主编
- 个人责任者:
- 朱宏 主编
- 个人责任者:
- 梁克红 主编
- 个人次要责任者:
- 焦利卫 参编
- 个人次要责任者:
- 安琪 参编
- 学科主题:
- 葡萄-花青素-提取-质量标准
- 中图法分类号:
- Q942.6-65
- 责任者附注:
- 本书参编: 焦利卫, 安琪, 张悦, 纪志远, 李艳军等
- 书目附注:
- 有书目 (第73-77页)
- 提要文摘附注:
- 本书对原花青素的提取纯化方法、安全性评价、产品开发批准情况及其应用的研究进展等多方面进行综述, 希望能为更好地开发利用葡萄籽提取物提供技术指导与理论依据; 此外, 本书还梳理了国际国内关于葡萄籽提取物的质量标准, 并对主要技术指标进行对比, 旨在为我国葡萄籽提取物质量标准的制定提供参考。
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