MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食语四季:藏在季节更迭中的人间至味/黄丹丽著
- 出版发行项:
- 北京:中国书籍出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5068-9592-7/CNY78.00 (含附件)
- 载体形态项:
- 362页, [1] 叶图版:彩图;21cm+附《二十四节气菜谱》1册
- 其它题名:
- 藏在季节更迭中的人间至味
- 个人责任者:
- 黄丹丽 著
- 学科主题:
- 食谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 责任者附注:
- 黄丹丽, 生于广东揭阳, 现定居珠海。广东省作家协会会员, 已出版长篇小说《伤藤》《暮雪长歌》《青橙》。
- 提要文摘附注:
- 本书将春夏秋冬分为四卷, 以中国传统的二十四节气、五大节日为引线, 以应节家常菜肴为媒介, 配合细腻文字与精美图片, 记录身处之地的物候变化、农事活动、传统风俗、饮食养生等, 将节气文化、四季风物与民间习俗融入寻常生活中, 向读者展示中国式的生活美学、时节传统, 这是专属于中国人的文化底蕴, 带有历史温度的仪式感。一粥一饭, 应食而食; 花鸟虫鱼, 万物知时。大自然透过植物的变化、当季的食材, 向人们传达着四季的更迭, 透过家常的节气菜肴、应时花艺、日常手工, 便可以实现烟火中的时节传统。
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