MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 咖啡与生活/张晓芳 ... [等] 主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-6312-2/CNY128.00
- 载体形态项:
- 211页, [3] 页图版:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 张晓芳 主编
- 个人责任者:
- 娄予强 主编
- 个人责任者:
- 黄家雄 主编
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS971.23
- 题名责任附注:
- 题名页题: 张晓芳, 娄予强, 黄家雄, 程金焕主编
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书从认识咖啡开始, 涵盖了咖啡栽培、多个咖啡品种、咖啡常见病虫草害及其防治、咖啡加工 (初加工、深加工)、咖啡相关机械、咖啡与健康等颇为丰富的内容。
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)