MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 茶叶质量安全与品质检验技术实验指导用书/李俊主编
- 出版发行项:
- 贵阳:贵州科技出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5532-1096-4/CNY32.00
- 载体形态项:
- 265页:图;21cm
- 丛编项:
- “农技员培训系列”丛书
- 个人责任者:
- 李俊 主编
- 个人次要责任者:
- 王震 参编
- 个人次要责任者:
- 王艺蓉 参编
- 学科主题:
- 茶叶-质量检验-教学参考资料
- 中图法分类号:
- TS272.7
- 一般附注:
- 贵州乡村振兴
- 责任者附注:
- 本书参编人员: 王震, 王艺蓉, 刘佳, 苏美丞, 李俊等
- 提要文摘附注:
- 本书包括茶叶品质质量安全检测基本要求、术语与定义、茶叶重金属检测技术、茶叶农药残留检测技术、茶叶理化检测、茶叶内含成分检测技术、其他污染风险检测等七章内容, 全书描述了检测方法, 对每一类检测方法的原理进行了简单描述, 细化了具体的操作细节、结果计算及结果判断, 使其具有较强的可操作性。为促进茶叶品质质量安全、风险检测技术应用发挥技术支撑功能、提升检测技术能力等重要作用。本书梳理了茶叶质量安全相关标准, 同时比较了同类技术不同标准间的茶叶质量安全检测方法的差异。
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