MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 画说银耳优质高效生产技术/中国农业科学院组织编写 孙淑静主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-5049-8/CNY30.00
- 载体形态项:
- 104页:图 (部分彩图);21cm
- 其它题名:
- 银耳优质高效生产技术
- 丛编项:
- 画说三农书系
- 个人责任者:
- 孙淑静 主编
- 团体次要责任者:
- 中国农业科学院 组织编写
- 学科主题:
- 银耳-栽培技术
- 中图法分类号:
- S567.3
- 一般附注:
- “十三五”国家重点图书出版规划项目
- 书目附注:
- 有书目 (第104页)
- 提要文摘附注:
- 银耳产业是以农林副产物为原料生产优质健康食品的生态产业, 是农业循环经济的重要组成部分, 是农民脱贫致富、惠及“三农”的优势产业。近年来, 银耳产品的营养作用和保健功效日益得到认同, 产品消费空间日益得到拓宽。在技术进步、政策扶持和市场需求的共同推动下, 生产规模日益壮大。本书编者结合多年科研工作积累和生产一线调研所得, 其中, 栽培技术的论述是以对栽培生理特性的认识为基础, 力求从满足银耳高效生长的目的去阐述相关技术。本书既有生产实践经验的集成总结, 也有栽培管理技术的创新, 具有实用性和可操作性, 可为不同层次的黑木耳栽培生产者提供启迪和帮助。
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