MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 商品学/徐东云编著
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-302-57516-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 237页:图;26cm
- 个人责任者:
- 徐东云 编著
- 学科主题:
- 商品学
- 中图法分类号:
- F76
- 责任者附注:
- 徐东云, 大庆职业学院工商管理系教授, 经济学博士。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书从认识商品开始, 以商品质量为中心, 以商品质量的形成、评价、维护、实现为主线, 分为六大项目, 即认识商品、商品分类体系、商品质量的形成、商品质量的评价、商品质量的维护、商品识别实务。其中, 商品识别实务以食品营养与卫生、酒类商品、茶叶、服装制品、塑料制品、洗涤用品等较为熟知和常见的商品为例进行识别和训练, 强化了各大类商品的组成、性能特点、鉴别评价、选购及保养等实用性知识和技能。
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