MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 中药活性肽的研究与应用/主编王振亮, 李寒冰
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-117-34134-9/CNY30.00
- 载体形态项:
- 10, 166页:图;21cm
- 个人责任者:
- 王振亮 主编
- 个人责任者:
- 李寒冰 主编
- 学科主题:
- 生物活性-肽-中药化学成分-研究
- 中图法分类号:
- R284
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共分5章，第一章概述肽的研究历程，肽的元素、分子及空间结构，肽活性及影响因素，肽、氨基酸与蛋白质的关系；第二章阐述生物活性肽的来源、分类、制备方法、主要功能、营养吸收机制；第三章叙述中草药生物活性肽的研究现状，包括成分与特点、制品与种类、发展现状；第四章介绍中草药活性肽的应用现状与展望；第五章论述转基因药用植物肽的活性成分以及安全性分析。
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