MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国居民营养与健康全书/杨锋主编
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5189-7421-4/CNY258.00 (3册)
- 载体形态项:
- 3册 (337, 445, 365页);26cm
- 其它题名:
- 人体营养素篇
- 其它题名:
- 食物百科篇
- 其它题名:
- 健康生活篇
- 个人责任者:
- 杨锋 主编
- 学科主题:
- 居民-合理营养-中国-普及读物
- 学科主题:
- 居民-健康状况-中国-普及读物
- 中图法分类号:
- R151.4
- 中图法分类号:
- R194.3
- 书目附注:
- 有书目
- 内容附注:
- 上部, 人体营养素篇 ; 中部, 食物百科篇 ; 下部, 健康生活篇.
- 提要文摘附注:
- 本书分为三册 第一册为《人体七类营养素诠释》，第二册为《中国居民食物营养小百科》，第三册为《中国居民健康生活的四大基本原则诠释》。全书遵照“民以食为天、食以安为先、食以养为本和药食同源”的中国民族传统饮食文化的基本理念，综合运用中国传统医学(中医学)、现代医学、现代营养学(特别是营养医学)、现代化学和运动医学等多学科的理论知识，紧密结合我国的实际情况，全面系统地诠释了“人体营养与健康”的有关知识，倡导科学文明的生活方式，提高国人的健康水平，为加速实现中国民族伟大复兴的中国梦做出一点贡献。
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