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题名/责任者:

仿生复合材料固定化酶技术/李健著

出版发行项:

天津:天津大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5618-7245-1/CNY45.00

载体形态项:

119页:图;26cm

个人责任者:

李健 著

学科主题:

仿生材料-复合材料-应用-固定化酶

中图法分类号:

Q814.2

中图法分类号:

TB339

书目附注:

有书目 (第110-119页)

提要文摘附注:

本书从材料设计与制备的角度出发，对于仿生复合材料在固定化酶领域的应用进行了系统介绍，包括从结构设计、材料制备、催化效果、微环境到功能模板剂合成、多种催化技术耦合以及与其他先进材料制备手段交叉研究等方面，以最新的技术现状为基础进行了总结，被广泛应用于食品、酿造、医药等领域；并对未来发展趋势进行了展望。

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