MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 舌尖上的法国.夏长秋收/(法) 伊夫·康德伯德编 (法) 雅克·费朗代绘
- 出版发行项:
- 长沙:湖南美术出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5356-9999-2/CNY72.00
- 载体形态项:
- 128页:图 (部分彩图), 地图;26cm
- 统一题名:
- Frères de terroirs, carnet de croqueurs.Eté et automne
- 其它题名:
- 夏长秋收
- 丛编项:
- 雅克·费朗代漫画作品;2
- 个人责任者:
- 康德伯德 (Ferrandez, Jacques), 1964- 编
- 个人次要责任者:
- 费朗代 (Camdeborde, Yves), 1955- 绘
- 个人次要责任者:
- 林陈秋文 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-法国
- 中图法分类号:
- TS971.2(565)
- 一般附注:
- 后浪
- 相关题名附注:
- 书名原文取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书作者花了两年时间拜访伊夫喜爱的生产者们，并以图像的形式呈现出这些相遇：户外散养黑猪的养殖者、痴迷于做面包的面包狂人、优质地下盐的生产者等。
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