MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 杯中百年:133款经典鸡尾酒和背后的故事/金众磊, 舒宓编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3992-8 精装/CNY168.00
- 载体形态项:
- 318页, [1] 页图版:图 (部分彩图);25cm
- 其它题名:
- 133款经典鸡尾酒和背后的故事
- 个人责任者:
- 金众磊 编著
- 个人责任者:
- 舒宓 (女) 编著
- 学科主题:
- 鸡尾酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 提要文摘附注:
- 本书将鸡尾酒分为白兰地鸡尾酒、金酒鸡尾酒、威士忌鸡尾酒、朗姆酒鸡尾酒等七大类，讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。
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