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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
香港点心.高级点心师/梁伟山编著
出版发行项:
广州:广东科技出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5359-7735-9/CNY59.80
载体形态项:
167页:彩图;26cm
并列正题名:
Dim sum in Hong Kong
其它题名:
高级点心师
个人责任者:
梁伟山 编著
学科主题:
面食-食谱-香港特别行政区
中图法分类号:
TS972.132
一般附注:
升级版
出版发行附注:
香港万里机构出版有限公司授权出版 限中国大陆发行
提要文摘附注:
本书按酥类、糕类、饺子类、软皮点心等类别共介绍了80多款香港常见点心和小食。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.132/115 744937 2022  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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