MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国茶全书.科技卷/朱旗主编
- 出版发行项:
- 北京:中国林业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5219-1296-8 精装/CNY288.00
- 载体形态项:
- 13, 477页:图 (部分彩图);27cm
- 其它题名:
- 科技卷
- 个人责任者:
- 王德安 总主编
- 个人次要责任者:
- 朱旗 主编
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 学科主题:
- 茶树-栽培技术
- 学科主题:
- 茶叶-加工
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- S571.1
- 一般附注:
- 国家出版基金项目
- 书目附注:
- 有书目 (第441-442页)
- 提要文摘附注:
- 本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了阐述及描写，对影响我国悠久历史的茶及相关文化进行了叙述，反映了近十余年来茶叶科技中的新成果和茶叶生产中的新经验。
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