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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
食品营养与安全/主编周洁
版本说明:
第2版
出版发行项:
北京:北京理工大学出版社,2021
ISBN及定价:
978-7-5763-0756-6/CNY79.00
载体形态项:
306页:图;26cm
个人责任者:
周洁 主编
学科主题:
食品营养
学科主题:
食品安全
中图法分类号:
R151.3
中图法分类号:
TS201.6
书目附注:
有书目 (第304-306页)
提要文摘附注:
本书共有9个模块，涉及基础营养知识、特定人群营养、常见慢性疾病人群营养、食品污染与食物中毒、食品安全管理、餐饮食品安全等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R151.3/312 747255 2021  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R151.3/312 747256 2021  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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