MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 古人的日常生活.膳食/吴云粒著
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社有限责任公司,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5763-09461 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 276页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 吴云粒 著
- 学科主题:
- 社会生活-中国-古代
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-古代
- 中图法分类号:
- D691.93
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书将通过生动有趣的历史故事，结合当时的时代背景，从餐具、菜品、饮食结构、烹饪方法、民俗风情等各个方面重现古人的饮食场景，用流畅的文字呈现了饮食以及与之相关的方方面面的知识。
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