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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2

题名/责任者:
川菜杂谈/车辐著
出版发行项:
北京:生活·读书·新知三联书店,2012
ISBN及定价:
978-7-108-04264-4/CNY38.00
载体形态项:
278页;21cm
丛编项:
闲趣坊;01
个人责任者:
车辐 (1914~) 著
学科主题:
川菜-饮食-文化
学科主题:
川菜
学科主题:
饮食
学科主题:
文化
中图法分类号:
TS971.2(271)
提要文摘附注:
本书内容分四辑，介绍了“文化人与川菜”、“川菜杂谈”、“川菜的历史文化”、“名厨名酒”等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971.2(271)/1 739474 2012  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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