MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 酒变/王为著
- 出版发行项:
- 北京:中国科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5046-9150-7/CNY88.00
- 载体形态项:
- 250页:图;21cm
- 个人责任者:
- 王为 著
- 学科主题:
- 白酒-介绍-中国
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 责任者附注:
- 王为,中国酱酒酿造专家,酣客君丰酒业创始人,酣客君丰首席产品经理,曾著《社群化》《反内卷》《重做》等。
- 提要文摘附注:
- 本书主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代,我们有必要揭开外国酒的面纱,并展示真正的中国白酒。翻开这本书,你会看到无数个曲折跌宕的情节;无数个精彩纷呈的历史故事。首先,你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏,一鉴可知。学会了这个方法,就可以真正认识各类酒。然后,通过深度剖析龙舌兰酒、朗姆酒、白兰地、威士忌等有代表性的外国酒,你就能明白,它们之所以在市场比较成功,主要是因为它们的企业文化和品牌包装。最后,通过深度解读中国白酒,你会发现其酒体品质和更深层次的内涵。借由对大趋势的理性分析,你可以解锁中国白酒产业下一个发展阶段的财富密码。
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