MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 食品学科本科专业英语/陈宗道，刘雄主编
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2567-4/CNY45.00
- 载体形态项:
- 237页;26cm
- 个人责任者:
- 陈宗道 (1941-) 主编
- 个人责任者:
- 刘雄 (1970-) 主编
- 学科主题:
- 食品工业-英语-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS2
- 一般附注:
- 普通高等教育“十四五”规划教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Scientific English for undergraduates in food specialties
- 提要文摘附注:
- 本书内容涉及食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工工程、食品贮藏工程、食品物流学、食品质量和安全管理、食品包装和食品法规与标准等领域。
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)