MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 猴头菇实用生产技术/李凤美，张扬，周永斌编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科技翻译出版有限公司,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5433-4165-4/CNY39.80
- 载体形态项:
- 173页:照片;21cm
- 个人责任者:
- 李凤美 (女) 编著
- 个人责任者:
- 张扬 (女) 编著
- 个人责任者:
- 周永斌 编著
- 学科主题:
- 猴头菌科-蔬菜园艺
- 中图法分类号:
- S646.2
- 一般附注:
- 食用菌生产技术研究与应用系列
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍猴头菇的生物学特性、生产栽培技术、菌种的选育与分离技术、生产栽培的主要模式、病虫害的防治、野生与人工栽培猴头菇的现状、猴头菇无公害、绿色、有机栽培生产标准、猴头菇液体发酵与活性成分以及猴头菇的保鲜与加工等。
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