MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 中国白酒侍酒师初级教程/云虹主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5689-2885-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 134页:图，彩照;26cm
- 个人责任者:
- 云虹 主编
- 学科主题:
- 白酒-品鉴-中国-职业培训-教材
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：中国酒概述、白酒的发展概况、白酒的酿造、白酒的十二种香型及其品鉴、白酒的品牌以及白酒的侍酒服务等内容。
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