MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 生物工艺学/堵国成主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-04-049006-0/CNY42.00
- 载体形态项:
- 284页:图，照片;28cm
- 并列正题名:
- Bioprocess engineering
- 个人责任者:
- 堵国成 主编
- 学科主题:
- 生物工程-教材
- 中图法分类号:
- Q81
- 一般附注:
- 新形态教材 生物技术与生物工程系列 iCourse·教材 iCourse·数字课程（基础版）
- 提要文摘附注:
- 本书共分12章，以生物工艺学为主线，以系统介绍生物工艺相关理论与实践知识为特色，内容包括微生物菌种选育与保藏技术、微生物培养技术、灭菌与发酵污染控制、生物工艺过程动力学、生物工艺过程优化与控制、酶催化反应、生物反应器及工艺放大技术、动物细胞培养、植物细胞培养、微藻培养技术、下游分离纯化技术。
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