MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 吃的美德:餐桌上的哲学思考/(英) 朱利安·巴吉尼著 闾佳译
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2016.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-7669-7/CNY56.90 (含附件)
- 载体形态项:
- 231页:图;23cm+附《料理特辑》1册 (51页)
- 并列正题名:
- Virtues of the table:how to eat and think
- 其它题名:
- 餐桌上的哲学思考
- 个人责任者:
- 巴吉尼 (Baggini, Julian) 著
- 个人次要责任者:
- 闾佳 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界-通俗读物
- 中图法分类号:
- TS971.2-49
- 一般附注:
- 湛庐文化
- 责任者附注:
- 朱利安·巴吉尼, 英国知名哲学普通畅销图书作家。
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了饮食的哲学, 人是一种会吃、会思考、会享乐的动物, 而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要? 我们和食物的关系是什么? 我们选择要吃什么, 其实涉及人性的本质层面: 动物性、感官、社会、文化、创造性、情绪和知性。对饮食的认真思考, 需要考虑到和自然的关系, 和其他动物的关系, 和其他人的关系, 以及和我们自己的关系。所以说, 关于饮食的思考, 其实也涉及如何做个有德行的人, 以及决定要过什么样的生活。
- 使用对象附注:
- 一般读者
全部MARC细节信息>>
鄞州馆流通区(可借)