MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:3
- 题名/责任者:
- 猫叔与雕刻时光的故事:轻松开一家赚钱的咖啡馆/猫叔毛作东著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-302-52039-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 291页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 轻松开一家赚钱的咖啡馆
- 个人责任者:
- 猫叔毛作东, 1986- 著
- 学科主题:
- 咖啡馆-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书以短故事的方式讲述咖啡馆经营中的乐趣,让读者能够体会在百年老店中师傅带徒弟的感受。作者从潜伏在一家咖啡馆里学习,到亲自为一家咖啡馆选址,做预算,与设计沟通,装修施工跟进,开业筹备,开业倒计时安排等,利用跨界思维,把咖啡馆的单一经营模式转变成多元化经营模式,充分挖掘咖啡馆里的资源。最后以猫叔牵头和运营的北京腾讯内部雕刻时光咖啡馆为例,分析在配合企业运作过程中,怎么利用咖啡馆来为提升员工的幸福感助力。
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