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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
制盐术
/朱珠,施威著
出版发行项:
长沙:湖南科学技术出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-5710-0528-3 精装/CNY48.00
载体形态项:
144页:图,照片;26cm
个人责任者:
朱珠
著
个人责任者:
施威
著
学科主题:
制盐
-技术史-中国-古代
中图法分类号:
TS3-092
一般附注:
“十三五”国家重点出版物出版规划项目 中国古代重大科技创新/陈朴, 孙显斌主编
提要文摘附注:
本书从制盐技艺入手,沿着科技史和文化学的路径,辨识、探究盐文化的精神内涵和社会价值。
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TS3-092/1
724164
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