MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 现代营养学/郭顺堂主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3051-2/CNY168.00
- 载体形态项:
- 13,422页:图;29cm
- 并列正题名:
- Modern nutrition
- 个人责任者:
- 郭顺堂 主编
- 学科主题:
- 营养学
- 中图法分类号:
- R151
- 提要文摘附注:
- 本书共十五章，内容涵盖了基础营养学、食品营养学、人群营养学、公共营养学、医学营养学、食品卫生与安全等相关知识。
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