MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 齐民要术/(北魏)贾思勰撰 刘铭点校
- 出版发行项:
- 济南:山东人民出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-209-12289-4 精装/CNY82.00
- 载体形态项:
- 518页;21cm
- 其它题名:
- 农书
- 其它题名:
- 茶经
- 个人责任者:
- (北魏) 贾思勰 撰
- 个人责任者:
- (宋) 陈旉 撰
- 个人责任者:
- (唐) 陆羽 (733-804) 撰
- 个人次要责任者:
- 刘铭 点校
- 个人次要责任者:
- 宋一明 点校
- 学科主题:
- 农学-中国-北魏
- 学科主题:
- 农学-中国-宋代
- 学科主题:
- 茶文化-中国-古代
- 中图法分类号:
- S-092.2
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 一般附注:
- 子海精华编 国家社科基金重大委托项目“《子海》整理与研究”成果 山东省社科规划重大委托项目成果
- 提要文摘附注:
- 本书包含《齐民要术》《农书》《茶经》三部著作。《齐民要术》是中国现存农书中保存最为完整、内容最系统的一部，被学者称为“中国古代农业的百科全书”。《农书》探讨了南方地区的农业生产。《茶经》凡十篇，各篇分述茶之起源及鉴别法、饼茶制造工具、饼茶制作法、煎茶与饮茶器具、煎茶法、饮茶法、茶事史料、茶叶产区、简略制法、茶图等。
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