MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 咖啡新规则/(美)乔丹·米歇尔曼，(美)扎卡里·卡尔森著 黄俊豪译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-2390-8 精装/CNY49.80
- 载体形态项:
- 150页:彩图;19cm
- 并列正题名:
- New rules of coffee:a modern guide for everyone
- 个人责任者:
- (美) 米歇尔曼 著
- 个人责任者:
- (美) 卡尔森 著
- 个人次要责任者:
- 黄俊豪 (1980-) 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 一般附注:
- 雅信
- 提要文摘附注:
- 本书一共分为四个部分：世界上关于咖啡的各种规则、关于在家冲泡咖啡的规则、咖啡馆的规则、未来的咖啡新规则。
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