MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 餐桌上的危机/(美)玛丽安·麦克纳(Maryn McKenna)著 吴勐译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-1739-6/CNY56.00
- 载体形态项:
- 290页;21cm
- 并列正题名:
- Big chicken:the incredible story of how antibiotics created modern agriculture and changed the way the world eats
- 其它题名:
- 一个关于禽肉、抗生素和努力对抗耐药菌的精彩故事
- 个人责任者:
- (美) 麦克纳 (女，McKenna, Maryn) 著
- 个人次要责任者:
- 吴勐 译
- 学科主题:
- 抗菌素-抗药性-普及读物
- 中图法分类号:
- R978.1
- 中图法分类号:
- R969.4
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 相关题名附注:
- 版权页英文题名：Big chicken: the incredible story of how antibiotics created modern agriculture and changed the way the world eats
- 相关题名附注:
- 封面其他题名信息：一个关于禽肉、抗生素和努力对抗耐药菌的精彩故事
- 提要文摘附注:
- 本书分为鸡肉成了必需品、鸡肉成了危险品、鸡肉的改变三部分，内容包括：疾病暴发和不顺的一年、化学让生活更美好、把肉卖出白菜价、“耐药战争”打响了、问题得到证实等。
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