MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 绿色食品生产控制/扈艳萍，白鸥主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2362-5/CNY55.00
- 载体形态项:
- 285页:图;26cm
- 个人责任者:
- 扈艳萍 主编
- 个人责任者:
- 白鸥 主编
- 学科主题:
- 绿色食品-食品加工-质量控制-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 一般附注:
- 高等职业教育“十三五”规划教材 辽宁职业学院教育部现代学徒制项目建设成果
- 提要文摘附注:
- 本书共分为4部分8个项目，主要内容为：绿色食品的识别、绿色食品质量标准体系构成、绿色食品的认证、绿色食品产地环境评价、绿色食品生产过程控制、绿色食品产后处理过程控制、绿色食品质量检测、绿色食品流通渠道。
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