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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:18
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
不用肉做出来的美味“肉”菜
/(日)大越乡子著
出版发行项:
北京:中国旅游出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5032-4693-7/CNY39.80
载体形态项:
95页:彩图;21cm
个人责任者:
(日)
大越乡子
著
个人次要责任者:
张华扬
翻译
学科主题:
素菜
-菜谱
学科主题:
素菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.123
责任者附注:
版权页题:张华扬翻译
提要文摘附注:
本书介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。
豆瓣简介:
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TS972.123/141
668093
2013
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