MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 撬动食品安全管理:ISO 22000/宋莲芳主编 道尔(中国)有限公司组织编写
- 出版发行项:
- 北京:知识产权出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5130-7021-8/CNY69.00
- 载体形态项:
- 252页;26cm
- 个人责任者:
- 宋莲芳 主编
- 团体次要责任者:
- 道尔(中国)有限公司 组织编写
- 学科主题:
- 食品安全-质量管理体系-国际标准-指南
- 中图法分类号:
- TS207-62
- 提要文摘附注:
- 国际标准组织(ISO)于2018年6月发布了《食品安全管理体系标准》(ISO 22000：2018)的最终版本。这是自2005年以来该标准的首次修订。获得认证的企业必须在2021年6月19日之前过渡到2018版标准，过渡期为3年。此后2005版标准将被撤销。本书是对《食品安全管理体系标准》(ISO 22000：2018)的深度解读，给出行业操作运用的实际案例、企业运用时的常见失效点及注意事项等，指导企业顺利完成转版工作。本书可与作者团队已出版的《撬动质量管理》《撬动环境管理》《撬动职业健康安全管理》配套使用。
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