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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
香料咖喱图解事典/(日)水野仁辅著 陈真译
出版发行项:
北京:中国纺织出版社有限公司,2020
ISBN及定价:
978-7-5180-7645-1/CNY98.00
载体形态项:
229页;26cm
个人责任者:
(日) 水野仁辅
个人次要责任者:
陈真
学科主题:
调味品-香料-图解
中图法分类号:
TS264.3-64
版本附注:
经PIE International Inc.授权出版
提要文摘附注:
本书是从初学者到专业级必备的香料咖喱食谱书!集日本顶尖香料咖喱专家大成之作,堪称香料咖喱百科事典。主要内容包括:香料咖喱中的香料;香料咖喱食谱;香料咖喱问答;为什么香料咖喱那么迷人。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS264.3-64/2 644686 2020  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS264.3-64/2 645025 2020  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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