MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 现代食用菌栽培实用技术问答/刘世玲，焦海涛主编
- 出版发行项:
- 武汉:湖北科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5706-0603-0/CNY35.00
- 载体形态项:
- 14,140页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 丘陵山区迈向绿色高效农业丛书
- 个人责任者:
- 刘世玲 主编
- 个人责任者:
- 焦海涛 主编
- 学科主题:
- 食用菌-栽培技术
- 中图法分类号:
- S646
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇等侧耳属、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等食用菌的栽培技术，食用菌病虫害，食用菌保鲜与加工技术等内容。
- 使用对象附注:
- 食用菌加工技术人员
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