MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 运动营养师培训教程:基础知识与技能/杨则宜主编
- 出版发行项:
- 北京:人民体育出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5009-5814-7/CNY85.00
- 载体形态项:
- 396页:图;24cm
- 个人责任者:
- 杨则宜 主编
- 学科主题:
- 体育卫生-营养学-职业培训-教材
- 中图法分类号:
- G804.32
- 一般附注:
- 教育部第三批1+X证书制度试点 运动营养咨询与指导职业技能系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书共分四篇。第一篇概述目前运动营养学领域的研究进展及运动营养师职业发展通路，并结合我国国情阐述我国运动营养师发展规划；第二篇阐述运动营养基础知识，内容包括运动与能量、运动与七大营养素；第三篇阐述运动营养食品的基本知识；第四篇阐述运动营养师的基本技能，以运动营养咨询与指导为目标，围绕崇尚健康生活的人群及运动人群，掌握运动健康风险评估、运动营养测试与评估、运动营养方案制订三大领域的九大技能，并建立硬性技能与软性技能逐步进阶的职业技能等级体系与标准。
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