MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 甲壳素化学/王爱勤主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-03-051504-9/CNY7980.00(全45册)
- 载体形态项:
- 13,597页:图;24cm
- 丛编项:
- 现代化学专著系列:典藏版;14
- 个人责任者:
- 王爱勤 (1963.2-) 主编
- 学科主题:
- 甲壳质-生物化学
- 中图法分类号:
- Q539
- 一般附注:
- 中国科学院科学出版基金资助出版
- 提要文摘附注:
- 本书在系统介绍甲壳素和壳聚糖的基本理化性能的基础上，详尽地总结了各种衍生物的类型，着重介绍了主链降解、羧化、酰化、羟基化、烷基化、酯化、季铵盐和接枝共聚以及有机－无机复合等方面的研究进展。
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