浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
黄酒工业手册/赵光鳌主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-5184-2998-1 精装/CNY148.00
载体形态项:
426页:图，彩照;26cm
个人责任者:
赵光鳌 主编
学科主题:
黄酒-酿酒工业-经济发展-研究-中国
中图法分类号:
F426.82
提要文摘附注:
本书共分为15章，全面涵盖我国黄酒工业技术和发展现状，系统地介绍了黄酒生产基本知识，传统黄酒和现代黄酒酿造工艺及发展，黄酒酿造新工艺、新产品、新技术，黄酒的品质与检测，黄酒生产副产物处理及综合利用，以及黄酒工业相关附录等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
F426.82/101 644221 2020  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架