MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 4种食材搞定烘焙甜品/(法)卡洛琳·费雷拉编著 张蔷薇译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-109-26683-4/CNY39.80
- 载体形态项:
- 93页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- Desserts
- 个人责任者:
- (法) 费雷拉 卡洛琳 编著
- 个人次要责任者:
- 张蔷薇 译
- 个人次要责任者:
- 舍曼 艾默里 摄影
- 团体次要责任者:
- 四川语言桥信息技术有限公司 翻译
- 学科主题:
- 甜食-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 一般附注:
- 全家爱吃快手健康营养餐
- 版本附注:
- 由法国弗伦吕斯出版社授权出版
- 相关题名附注:
- 版权页法文题名：Desserts
- 责任者附注:
- 版权页题：四川语言桥信息技术有限公司翻译
- 提要文摘附注:
- 本书以4种食材的准备为切入点，强调食材的简单，突出了烹饪的简单及容易操作。内容包括：理想的橱柜；松脆软糯类甜品；醇厚可口类甜品；冰爽类甜品。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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鄞州馆流通区(可借)