MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 上海老味道续集/沈嘉禄著 沈嘉荣绘
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5535-1934-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 447页:图;23cm
- 个人责任者:
- 沈嘉禄 著
- 个人次要责任者:
- 沈嘉荣 绘
- 学科主题:
- 饮食-文化-上海
- 中图法分类号:
- TS971.2(251)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：江南水色，中秋佳味；且为春盘作春醉；别了，三虾面；汤卷，经高手点化的鱼肠；江南乌青的如烟往事；柴火旺，鱼头肥；咸鱼翻身在舌尖等。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者
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