MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 咖啡入门100问/(韩)田光秀咖啡培训学校著 金红华译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5591-0801-2/CNY49.80
- 载体形态项:
- 199页:彩图;24cm
- 个人次要责任者:
- 金红华 译
- 团体责任者:
- (韩) 全光秀咖啡培训学校 著
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Coffee introduction 100 questions
- 提要文摘附注:
- 本书作者将从咖啡的基础开始讲解，包括萃取和烘焙，涉及咖啡的所有方面。这本书与以其它咖啡书不同，整个书都是以提问和回答的形式编写。收录的问题来自于“田光寿咖啡培训学校”的学生们经常提出的各种问题，从中挑选出100个大家常问的问题。带着问题去找答案，你获得的将会更多。每读完一个问题，都会成就感爆棚，读完这100个问题的时候，你就会发现，你已经不再是咖啡小白了。
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