MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 铸铁锅就该这样用:超清新的蔬菜料理/(日)大桥由香著 吴松梅，蒋阳阳译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-1795-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 95页:图;26cm
- 其它题名:
- 超清新的蔬菜料理
- 个人责任者:
- (日) 大桥由香 著
- 个人次要责任者:
- 吴松梅 译
- 个人次要责任者:
- 蒋阳阳 译
- 学科主题:
- 蔬菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书分常见家常菜、为餐桌再加一道美味蔬菜、油炸蔬菜、使用应季蔬菜制作时令菜品、蔬菜浓汤、蔬菜米饭。内容包括：土豆；卷心菜；萝卜；胡萝卜；茄子；白菜等。
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