MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 小狐狸Yann的法式甜点宝典/(法)扬·库夫勒尔著 汤旎译
- 出版发行项:
- 合肥:中国科学技术大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-312-04786-2 精装/CNY168.00
- 载体形态项:
- 16,205页:彩图，彩照;28cm
- 个人责任者:
- (法) 库夫勒尔 (Couvreur, Yann) 著
- 个人次要责任者:
- 汤旎 译
- 学科主题:
- 甜食-制作-法国
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 版本附注:
- 本翻译获得Solar出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：8点 苏醒的时刻；10点 简易小甜点；11点 正式蛋糕的出现；12点 即食甜点；12点半 咸点的补充；16点半 下午茶时刻：旅行蛋糕；18点 分享的甜点。
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