MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 细胞破壁过程与生物炼制工程/陈洪章，王岚著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-122-35881-3/CNY99.00
- 载体形态项:
- 210页:图;24cm
- 个人责任者:
- 陈洪章 著
- 个人责任者:
- 王岚 著
- 学科主题:
- 生物能源-能源利用-生物降解-研究
- 中图法分类号:
- TK6
- 提要文摘附注:
- 本书首先介绍了细胞壁资源开发利用现状以及关键破壁技术；其次，分别从力学、传递学和过程工程学角度论述了细胞破壁与生物炼制的关系；再次，详细介绍了破壁关键技术在微生物、低等植物、非粮能源植物、全谷物和药用植物等细胞壁资源开发利用的相关情况。
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