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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
特色优品草莓糕点饮料制作方法/徐是雄，黄静娴编著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-109-25715-3/CNY40.00
载体形态项:
92页:彩图;21cm
个人责任者:
徐是雄 编著
个人责任者:
黄静娴 编著
学科主题:
草莓-糕点-制作
学科主题:
草莓-果汁饮料-制作
中图法分类号:
TS213.23
中图法分类号:
TS275.5
提要文摘附注:
全书公开发表了34种以草莓为原料的糕点制作方法。内容包括：特色优品草莓酥、特色优品草莓卷、特色优品凤梨、特色优品草莓雪花酥、特色优品草莓冰皮月饼等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.23/127 639913 2019  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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